Ingin tau rahasia memasak bakwan sayur/ote ote yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur/ote ote terbaik! Makanan bakwan sayur/ote ote ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bakwan sayur/ote ote karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur/ote ote! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan bakwan sayur/ote ote hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakwan sayur/ote ote!
Untuk menyiapkan Bakwan Sayur/Ote ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 g Tepung terigu
- Sediakan 1 buah wortel, iris kecil
- Ambil 1/4 sayur kol, potong kecil
- Sediakan Daun bawang, iris tipis
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 2 Bawang putih, cincang
- Gunakan 4 Bawang merah, cincang
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur/Ote ote:
- Campur semua bahan
- Masukkan bumbu
- Aduk adonan, tambahkan air secukupnya
- Goreng dg api kecil sampai matang
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia.
Mudah bukan membuat bakwan sayur/ote ote? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
