Ingin masak talas goreng / uyen yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep talas goreng / uyen terbaik! talas goreng / uyen cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan talas goreng / uyen karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng / uyen! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan talas goreng / uyen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin talas goreng / uyen yuk!
Untuk menghidangkan Talas Goreng / Uyen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 grm talas ubi (bisa yg ungu atau yg putih)
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 7 sdm tepung sagu tani
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan 1 ruas jari jahe parut
- Sediakan 100 gr daging ayam (optional)
- Gunakan 50 gr udang (optional)
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat.
Langkah-langkah memasak Talas Goreng / Uyen:
- Serut talas sampai habis, tambahkan semua bahan lain, aduk rata
- Panaskan minyak dalam penggorengan
- Setelah minyak panas, goreng adonan dengan mengambil +/- 1 sdk makan tiap mencetak gorengan. setelah coklat kekuningan, balik gorengan sampai matang merata
- Angkat gorengan, tiriskan & sajikan.Langsung dimakan jg enak.. atau bisa juga dicocol dng sambal.. :)
Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah. Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat talas goreng / uyen hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
