Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam ungkep (stok ayam goreng) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam ungkep (stok ayam goreng) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam ungkep (stok ayam goreng) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep (stok ayam goreng)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam ungkep (stok ayam goreng) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam ungkep (stok ayam goreng) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama
- Ambil Ayam (aku bag dada & sayap)
- Sediakan bumbu uleg
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt biji ketumbar disangrai
- Gunakan 1 buah kemiri dibakar
- Siapkan 1 jempol kunyit dibakar
- Sediakan 1 jempol jahe dibakar
- Siapkan 1 sdt penuh garam
- Sediakan bumbu celup
- Sediakan 1 buah sereh geprek
- Gunakan 3 lb daun salam
- Gunakan 5 lb daun jeruk
- Gunakan 3 potong tipis lengkuas
Lihat juga resep Ayam Ungkep Kuning (Stock dikulkas, Mau Tinggal Goreng) enak lainnya! Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi. Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa.
Cara menyiapkan Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng):
- Siapkan ayam dan semua bumbu, lalu didihkan air
- Masukan bumbu uleg ke air rebusan, laku tambahkan ayam dan bumbu celup, aduk rata lalu tutup, masak sampai air surut
- Setelah air surut, angkat ayam dan masukkan ke wadah untuk stok di simpan freezer, sisa rebusan bisa dimanfaatkan untuk ungkep tahu tempe, tak ada bumbu terbuang sia-sia
Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap.
Selamat mencoba resep ayam ungkep (stok ayam goreng)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
