Sedang pengen coba resep pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos terbaik! Makanan pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos!
Untuk membuat Pindang Meranjat Ikan Gabus Mantap Maknyos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan gabus ukuran sedang
- Sediakan 3 jari lengkuas/ laos memarkan
- Sediakan 1 batang serai dimemarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 tangkai kemangi
- Sediakan 2 tomat dipotong memanjang
- Siapkan 5 biji asam jawa
- Siapkan 1.5 gelas air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Sediakan 1 jari kunyit
- Siapkan 1 jari jahe
- Sediakan 2 cm terasi yang sudah dibakar
- Siapkan 1.5 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
Karena berlokasi di kawasan wisata Danau Ranau, rumah makan ini menjadi. Kalau bicara asam pedas, memang masakan ini sih rasanya mirip pindang juga, hanya menurut saya lebih kaya rasa. Apalagi dengan penambahan kincung dan daun kemangi. Pernah saya buat asam pedas ikan tongkol ketika saya di Palembang, nah komentar adik saya, mirip… Berbeda dengan pindang ikan kepala gabus yang memiliki daging lebih sedikit, terang Erwis, menu pindang ikan baung disajikan dengan porsi cukup besar.
Proses menghidangkan Pindang Meranjat Ikan Gabus Mantap Maknyos:
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam hingga harum.
- Kemudian tambahkan air, masukkan asam jawa dan ikan.
- Biarkan hingga mendidih, kemudian koreksi rasa.
- Terakhir, tambahkan daun kemangi dan tomat, selanjutnya angkat.
Karena memang ikan baung memiliki daging berukuran lebih besar, serta tekstur ikannya halus tanpa sisik. "Kalau makan pindang ikan baung kurang lengkap tanpa sambal terasi. Celimpungan biasanya jadi menu favorit warga Palembang saat kumpul keluarga hari biasa atau ketika resepsi pernikahan, acara syukuran hingga momen hari raya lebaran. Memiliki permukaan yang tidak rata dengan tekstur lembut dan kenyal. Adonan celimpungan bisa dibentuk sebesar bulatan bola pingpong. Berikut IDN Times paparkan, cara membuat celimpungan makanan khas Palembang Namun pada masa kemudian daging ikan belida semakin langka dan semakin mahal.
Mudah bukan membuat pindang meranjat ikan gabus mantap maknyos? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
