Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cakar presto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cakar presto! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan cakar presto karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cakar presto! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat cakar presto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cakar presto!
Untuk memasak Cakar Presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr cakar ayam
- Siapkan 1 sdt angkak
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk (bila suka pedas)
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan Pengental :
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil Air secukupnya untuk melarutkan
- Ambil Taburan :
- Sediakan Wijen sangrai
- Ambil 2 sdm minyak wijen
Proses yang menentukan empuk atau tidaknya ceker ayam adalah saat perebusan. Tapi kalau tidak ada, kita bisa menggunakan panci biasa. Prosedur pembuatan bubur tulang cakar ayam. Tahap - tahap pembuatan kerupuk pada dasarnya sama, yaitu persiapan bahan, pembuatan adonan, pengukusan, pengirisan dan penjemuran.
Langkah-langkah menyiapkan Cakar Presto:
- Bersihkan cakar dan keringkan, goreng sampai berkulit. Sisihkan
- Siapkan panci presto, masukkan cakar ayam yg sudah digoreng dan semua bahan lainnya. Tambahkan air sampai cakar terendam. Tutup dan presto selama kurleb 1 jam
- Setelah dingin buka tutup presto dan masak kembali sampai air menyusut. Koreksi rasa. Kentalkan dg tepung maizena yg dicampur dg sedikit air. Masukkan minyak wijen. Angkat dan taruh di piring
- Taburi dg wijen sangrai dan irisan daun bawang bila suka
Pada tahap persiapan bahan baku yaitu bubur tulang cakar ayam. Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Presto - Jika berbicara tentang ayam goreng presto, siapa sih yang tak menyukainya? Memiliki rasa yang enak, gurih dan daging yang empuk hingga ketulang memang begitu nikmat. Tambahkan kaldu rebusan ceker, gula, sedikit garam dan cabe rawit iris. Cakar Ayam Presto atau biasa dikenal dengan Cakar Tulang Lunak, cakar ayam adalah bagian yang mengandung paling sedikit lemak dan tekstur dagingnya yang lembut membuat cakar ayam disukai oleh orangtua maupun anak-anak.
Mudah bukan membuat cakar presto? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
