Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ote ote (bakwan sayur) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ote ote (bakwan sayur) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ote ote (bakwan sayur) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote (bakwan sayur)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ote ote (bakwan sayur) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ote ote (bakwan sayur) yuk!
Untuk menyiapkan Ote ote (bakwan sayur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah wortel,potong korek api
- Gunakan 1/4 kubis,iris tipis
- Gunakan 1 genggam kecambah
- Siapkan Secukupnya kucai,iris tipis
- Siapkan 1 ons tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan 1/2 bungkus magic kaldu bubuk
Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak di cari. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water.
Cara menghidangkan Ote ote (bakwan sayur):
- Siapkan semua bahan,uleg bumbu halus,masukan tepung terigu dan air aduk smpai rata(kekentalan sedang),masukan semua sayuran,aduk rata,Panaskan minyak,goreng adonan menggunakan sendok sayur,goreng sampai matang kecoklatan,sajikan
- Panaskan minyak goreng,,,,cetak adonan dengan sendok sayur,goreng sampai kecoklatan,angkat,tiriskan
Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Selamat mencoba resep ote ote (bakwan sayur)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
