Coba resep crispy chicken saus bbq sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan crispy chicken saus bbq untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak crispy chicken saus bbq karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy chicken saus bbq! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan crispy chicken saus bbq hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep crispy chicken saus bbq!
Untuk menyiapkan Crispy chicken saus bbq, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr dada ayam dengan kulit
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada
- Gunakan 1 bks tepung serbaguna
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt bubuk cabe
- Gunakan Bahan saus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm saus bbq
- Gunakan 3 sdm saus cabai
- Siapkan 1 buah tomat keci
- Sediakan 1 sdm madu
- Sediakan 1 gelas air
- Gunakan 1 sdm larutan tepung maizena
The chicken strips are double-dipped (flour, buttermilk, flour) for an extra thick and crispy coating. This is totally necessary because the honey-bbq glaze is wet and the coating needs to be able to withstand all that ooey-gooey goodness. Note: if you want to spice these up a bit, add some hot sauce or sriracha to the honey-bbq glaze. To get crispy chicken skin on the grill, start by patting the chicken dry with paper towels to remove excess water and juice from the outside of the skin.
Cara menyiapkan Crispy chicken saus bbq:
- Cuci bersih ayam, potong kecil kecil.beri garam dan lada, sisihkan
- Campur semua tepung ditambah garam dan bubuk cabai. Bagi dua
- Buat adonan basah 1bagian,beri air dingin secukupnya.
- Celupkan ayam ke adonan basah, lalu ke adonan kering (boleh diulangi kalau ingin lebih kriwil)
- Goreng dgn metode dua kali agar renyah hingga semua ayam habis
- Untuk saus, haluskan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak
- Beri setengah gelas air, masukkan tomat yg sudah di iris. Masukkan saus cabai, kecap, madu, dan bubuk cabai
- Tambahkan air, beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Tes rasa.
- Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan. Setelah tekstur kental pas, matikan api. Dinginkan sebentar, tuang ke atas ayam. Nyam!!
- Jangan lupa baca bismillah :)
In a mixing bowl, combine the baking powder and the seasonings together and toss it over the chicken quarters so they are fully coated. Allow them to rest in the fridge for at least an hour. The best way to get crispy grilled chicken wings on a gas grill is to use a secret ingredient in the dry rub. A great dish to serve at a summer BBQ during grilling season. What I would suggest in the barbecue is to reduce the heat to a bit short of medium, and cook the chicken longer on indirect heat.
Mudah bukan membuat crispy chicken saus bbq? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
