Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep 5. ayam kecap (mie ayam) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! 5. ayam kecap (mie ayam) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak 5. ayam kecap (mie ayam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 5. ayam kecap (mie ayam)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan 5. ayam kecap (mie ayam) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 5. ayam kecap (mie ayam) yuk!
Untuk memasak 5. Ayam kecap (mie ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram daging ayam
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas geprek
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan Kecap
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt maizena
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Kunyit
- Sediakan Jahe
Sajian ini bisa kalian dapatkan di penjual mie ayam pinggir jalan atau. Mie ayam jenis ini paling sering saya jumpai dari pedagang yang berasal dari Jawa, dan saat saya di Jawa Tengah. Jenis ini pun biasanya dijual oleh pedagang bakso Solo. Kuah semur dari mie ayam ini umumnya berwarna coklat kekuning-kuningan karena pengaruh kecap dan kunyit.
Langkah-langkah membuat 5. Ayam kecap (mie ayam):
- Cuci bersih daging ayam, potong kotak2 kecil. Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu Cemplung lainnya lalu daun bawang sampai layu. Masukkan ayam aduk2, tambahkan air gula garam kecap kaldu bubuk, masak smp agak surut dan meresap.
- Agar kuah kental, larutkan 1 sdt maizena dg sedikit air, tuang, lalu aduk rata..
- Siap disantap bersama mie dkk. Tambahkan minyak bawang
Ukuran mie umumnya sedang, tidak terlalu tebal atau tipis. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Mudah bukan membuat 5. ayam kecap (mie ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
