Ingin tau rahasia bikin seblak ceker dan sayap ayam yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep seblak ceker dan sayap ayam terbaik! seblak ceker dan sayap ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak ceker dan sayap ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker dan sayap ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan seblak ceker dan sayap ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak ceker dan sayap ayam yuk!
Untuk memasak Seblak Ceker dan Sayap Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ceker ayam
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah cabe tanjung
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 kencur
- Siapkan Sepotong lengkuas
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula merah
- Ambil Penyedap rasa
Jika memakai ceker ayam, rebus dahulu ceker ayam hingga benar-benar lunak. Untuk sosis, bisa dipilih sosis sapi atau ayam dan potong-potong kecil. Lihat juga resep Sayap ayam pedas bumbu seblak enak lainnya. - Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek. Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. - Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. - Setelah harum, tuang air kaldu bekas rebusan ceker tadi secukupnya, pencahkan telur dan aduk aduk telurnya.
Langkah-langkah memasak Seblak Ceker dan Sayap Ayam:
- Bersihkan ceker dan sayap ayam lalu masukkan garam, daun salam lalu presto sampai lunak
- Haluskan semua bumbu
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu.
- Masukkan garam, penyedap rasa, daun jeruk dan gula merah tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan air, setelah mendidih masukkan ceker dan sayap ayam dan kecap manis, lalu tunggu sampai bumbunya meresap. Koreksi rasa.
Setelah harum, masukkan ceker dan beri sedikit air. - Lalu masukkan saori, kecap, lada, gula dan cabe rawit. Masukkan ceker dan dua gelas air. Tes rasa, jika sudah pas ceker balado siap disajikan. Itulah beberapa ide kreasi ceker ayam yang bisa kamu buat di rumah untuk menu harianmu. CARA MEMBUAT SEBLAK CEKER PEDAS : Rebus ceker yang sudah dibersihkan hingga empuk, tiriskan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak ceker dan sayap ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
