Ingin tau rahasia membuat ceker pedes nyinyir yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker pedes nyinyir terbaik! Menu ceker pedes nyinyir ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ceker pedes nyinyir karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedes nyinyir! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ceker pedes nyinyir hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker pedes nyinyir yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Pedes Nyinyir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ceker ayam
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan BUMBU HALUS -
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe merah/kriting
- Ambil 8 buah cabe rawit merah pedas (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah lengkuas besar
- Gunakan 1 buah jahe sedang
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
Nyinyir Asyik jadi pengen punya gelas dan piringnya. Selain memesan Kopi Susu Bu Lurah, Nyinyir juga tidak melewati kesempatan untuk mencoba Koka Klinik Kopi. Jenis kopi bisa pilih sendiri, jadi Nyinyir Asyik nyobain kopi Toba Winey. Dagingnya memang lembut, tapi rasa sopnya sendiri terlalu asin.
Cara membuat Ceker Pedes Nyinyir:
- Selagi menunggu ceker ayam dipresto/direbus hingga lunak. Kita olah bumbu halusnya.. Dengan di blender hingga halus yaa
- Tumis bawang setengah bawang bombay boleh pakai atau tidak. Lalu tumis bumbu halusnya hingga matang dan berbau harum.. Masukan gula, garam, kaldu jamur, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga rata
- Masukan ceker yang telah direbus/presto ke dalam wajan berbumbu. Aduk hingga ceker menyatu rata dengan bumbunya. Koreksi rasa.. Sajikan 😍😍😍
Yang menurutku paling enak, cuma daging bakar balado, dengan potongan bawang yang diiris, berpadu sambal dengan rasa asam pedes dan segar. Cobain, nasi panas dengan lauk daging yang diiris tipis dan dituangi sambal bawang merah tadi. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi , dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental , untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis. Awalnya, mba ku yang rekomendasiin untuk nyobain sushi di basement samping Foodhall Plasa Senayan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker pedes nyinyir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
