Ingin memasak ceker mercon molotok yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker mercon molotok terbaik! ceker mercon molotok adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ceker mercon molotok karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon molotok! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ceker mercon molotok hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker mercon molotok!
Untuk menyiapkan Ceker Mercon Molotok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ceker
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe kriting merah
- Gunakan 8 cabe rawit merah
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Gunakan 1 sdt kaldu rasa ayam
- Gunakan Bahan tambahan:
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm kecap bango
- Ambil secukupnya Air putih
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai memarkan
Di tatar Sunda, kekembangan og dingaranan.
Cara menghidangkan Ceker Mercon Molotok:
- Potong kuku ceker lalu bersihkan lapisan kulit luar ceker nya,kemudian cuci ceker sampai bersih
- Masukan ceker ke dlm panci presto tambahkan 1 sdt garam tutup panci hingga rapat lalu presto ceker dgn api sedang selama 20-25 menit(dihitung dr uap dari panci keluar),matikan kompor kemudian tiriskan
- Haluskan cabe rawit,cabe kriting merah,bawang merah,bawang putih,kemiri,dan kencur lalu tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam dan serai.Tambahkan sdkt air,garam,kaldu rasa,gula putih aduk rata
- Apabila kuah sambal sdh mendidih masukkan ceker yg sdh dipresto,kemudian tambah irisan daun bawang,irisan daun jeruk,dan kecap manis,aduk rata hingga kuah mengental lalu tes rasa,Ceker ayam siap disantap..
Selamat mencoba resep ceker mercon molotok! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
