Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mie goreng pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan mie goreng pedas manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mie goreng pedas manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng pedas manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat mie goreng pedas manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie goreng pedas manis yuk!
Untuk membuat Mie Goreng Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr mie kuning/basah
- Gunakan 100 gr sawi
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 2 buah wortel (parut kasar/iris)
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 bakwan (opsional)
- Siapkan 2 tahu pong (opsional)
- Sediakan 4 ptg ayam sambal (opsional)
- Ambil 4 buah cabai merah
- Siapkan 9 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 sdm gula jawa
- Ambil 1 sdm bawang goreng
- Gunakan secukupnya seledri
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kecap
- Gunakan secukupnya saos sambal
- Ambil secukupnya lada
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya kerupuk
- Siapkan secukupnya minyak utk menumis
Mie goreng pedas menjadi salah satu menu mie goreng yang banyak digemari oleh anak muda. Rasanya yang pedas menjadi cita rasa tersendiri pagi menikmatinya. Mie Kriuk Pedas Manis ingat-ingat jajanan jaman sekolah dasar, ada yang jualan mie kriuk ini. jadi ngejualnya itu sendokan menyesuaikan kantongnya anak SD. ada yang berbumbu pedas manis seperti ini, ada yang pakai bumbu tabur saja Siapa sih yang gak suka mie goreng? Apalagi kalau ditambahkan dengan bumbu cabai yang sangat pedas.
Proses menyiapkan Mie Goreng Pedas Manis:
- Cuci bersih mie basah dengan air panas, lalu tiriskan. Cuci juga sayuran dan tiriskan.
- Haluskan bumbu (cabe merah, rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, garam).
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan tadi, setelah wangi masukkan sayuran jika sudah layu masukkan tomat, iris tahu pong dan bakwan lalu masukkan dan tutup sebentar. Beri lada, kecap, saos sambal sesuai selera, masak hingga bumbu merata lalu koreksi rasa, masak hingga matang, sisihkan.
- Masukkan tepung terigu, garam dan air secukupnya, aduk masukkan telur dan aduk lagi sampai merata, lalu dadar dan diiris tipis-tipis.
- Siapkan bahan pelengkap sesuai selera.
- Sajikan.
Tuangkan kecap manis dan saus sambal lalu aduk hingga rata. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Kalau beli satu atau dua bungkus sih masih wajar dan murah. tapi untuk seluruh keluarga yang mendingan. Nah berikut cara membuat mie goreng pedas yang beda agar lebih nikmat. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie goreng pedas manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
