Coba resep mie ayam kecap sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie ayam kecap cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mie ayam kecap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat mie ayam kecap hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam kecap!
Untuk membuat Mie ayam kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan untuk ayam
- Siapkan 500 gr ayam
- Gunakan 1/4 ruas jahe
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas laos (geprek)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sere (geprek)
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Ambil Kaldu instan
- Siapkan 5 sendok minyak goreng
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Bahan
- Gunakan Mie kuning
- Gunakan Sawi hijau
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Seledri (potong kecil-kecil)
- Ambil Daun bawang (potong kecil-kecil)
- Sediakan Kuah mie ayam
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 5 lembat daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas laos (geprek)
- Gunakan 2 batang sere (geprek)
- Ambil 5 sendok Minyak goreng
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan Kaldu instan
- Siapkan 4 ruas daun prey
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 1/4 garam
- Sediakan 1/2 gula putih
It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam kecap:
- Haluskan bumbu untuk ayam, masukan minyak goreng pad wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan sereh, laos, daun jeruk tumis hingga harum masukan ayam aduh hingga rata, kwmudian masukkan air, tunggu hingga mendidih dan air sesikit menyusut, kemudian masukan merica, kaldu instan dan kecap manis(sesuai selera) aduh hingga merata, tunggu hingga air menyusut sisihkan.
- Rebus mie kuning sisihkan
- Haluskan bumbu untuk kuah mie ayam, siapkan wajan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan sereh, laos, daun jeruk tumis hingga harum kemudian masukan irisan daun prey.
- Siapkan panci beri air disihkan, kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci, masukan kaldu ayam, merica, gula dan garam aduk merata tunggu hingga mendidih.
- Untuk penyajian masukan mie yang sudah direbus kedalam wadah, masukkan ayam kecap taburi denga seledri, daun bawang dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah, sajikan, hidangkan selagih panas.
Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Lihat juga resep Mie Ayam jamur homemade enak lainnya. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap.
Selamat mencoba resep mie ayam kecap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
