Ayam Goreng Ungkep Santan
Ayam Goreng Ungkep Santan

Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng ungkep santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng ungkep santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ayam goreng ungkep santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep santan yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 500 gr ayam, potong jadi 5
  2. Siapkan 200 ml santan
  3. Siapkan 750 ml air
  4. Siapkan 2 daun salam
  5. Sediakan 1 sereh, geprek
  6. Gunakan 2 daun jeruk
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas
  8. Ambil 1 ruas jahe
  9. Siapkan 2 sdt garam (sesuai selera)
  10. Siapkan 2 sdm gula aren (sesuai selera)
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Gunakan 7 bawang merah
  13. Siapkan 3 bawang putih
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar
  15. Siapkan 1/2 sdt merica butiran
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Gunakan 2 ruas kunyit
  18. Ambil 3 kemiri

Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencobađź’•. Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Ungkep Santan yang Lezat dan Nycmat. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.

Cara menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Santan:
  1. Masak air berikut daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan jahe sampai mendidih.
  2. Cuci ayam sampai bersih, lalu rendam dengan 1 sdm air cuka diamkan 5 menit, bilas.
  3. Haluskan bumbu, saya dengan blender.Lalu tuang ke air yang sudah mendidih beserta ayam.
  4. Setelah beberapa saat masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai air menyusut.Angkat dan dinginkan.
  5. Setelah dingin goreng ayam hingga kekuningan-kecoklatan, sajikan dengan sambel terasi dan lalapan.

Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.