Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam!
Untuk menyiapkan Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker dan tulang ayam
- Ambil 1 batang daun bawang (rajang)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya air dan minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam dan gula jawa
Aduks mie dan sawi sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tata tumisan ceker, jamur, dan ayam di atas mie. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam.
Cara menyiapkan Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih tulang dan ceker ayam. Lalu rebus sebentar kurang lebih selama 5 menit, buang airnya. Cuci lagi, sisihkan
- Siapkan dan ulek bumbu sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis sampai harum beserta daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan tulang dan ceker ayam. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan kecap manis sesuai selera, ungkep dan tunggu sampai empuk
- Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan daun bawang. Masak sebentar kurang lebih selama 3 menit. Angkat dan sajikan untuk topping mie ayam, atau langsung untuk lauk nasi hangat juga enak
Campur minyak dan kecap hingga rata di mangkok bersih, lalu masukkan mie dan aduk rata. Tuang topping ayam ke atas mie dan tambahkan topping pelengkap lainnya. Resep mie ayam Bangka memang cenderung lebih mudah dibandingkan resep mie ayam lainnya. Meski begitu, rasa yang ditawarkan tak kalah lezat. Langkah langkah untuk membuat mie ayam : Rebus tulang ayam, kemudian tambhahkan garam, bunga lawang dan kapulaga, lalu cicipi rasanya; Tumis bahan yang harus di haluskan, kemudian tambahkan daging ayam yang sudah di cincang, ceker ayam, air, kecap manis, dan garam, masak sampai kuahnya mengental dan daging cekernya lunak Mie ayam ialah masakan Indonesia yang biasanya dibuat dari mie kuning yang direbus dengan air mendidih lalu diberi saus kecap yang khusus dan juga sayuran hingga daging ayam.
Selamat mencoba resep ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
