Pesmol ikan mas soun
Pesmol ikan mas soun

Ingin memasak pesmol ikan mas soun yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan mas soun terbaik! pesmol ikan mas soun salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Kebanyakan orang tidak berani memasak pesmol ikan mas soun karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas soun! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat pesmol ikan mas soun hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas soun!

Untuk menghidangkan Pesmol ikan mas soun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 kg ikan mas (me isi 3 ekor)
  2. Gunakan 1 bungkus soun kaca
  3. Sediakan 1 santan kara
  4. Sediakan Bahan yg d haluskan
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Sediakan 4 siung bawang putih
  7. Siapkan 5 cabe merah
  8. Sediakan 5 cabe keriting
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar
  10. Gunakan 1 sdt merica
  11. Siapkan 3 biji kemiri
  12. Ambil Minyak untuk menggoreng
  13. Ambil 3 lmbr daun salam
  14. Sediakan 1 batang sereh
  15. Gunakan Lengkuas
  16. Gunakan 1 sachet kecap bango(me kelupaan 😁)
  17. Sediakan Secukupnya garam
  18. Sediakan gula Merah
  19. Sediakan gula Putih
  20. Ambil air

Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya.

Proses menyiapkan Pesmol ikan mas soun:
  1. Cuci bersih ikan dan lumuri dgn garam diamkan sebentar lalu goreng
  2. Haluskan bumbu lalu tumis bumbu hingga harum masukan air dan ikan,jika sudah mendidih masukan santan kara
  3. Masukan daun salam,sereh,lengkuas, beri garam,gula putih dan gula merah,jika sudah menyusut airnya tambahkan soun kaca d atasnya biarkan terendam sebentar,tes rasa
  4. Jika air sudah menyusut matikan kompor dan pesmol siap d sajikan😀😀

Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Lihat juga resep Ikan Mas Goreng Bumbu Pesmol enak lainnya. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. Pesmol Ikan Mas * sumber: selerasa.com.

Mudah bukan membuat pesmol ikan mas soun? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.