Ingin memasak enting-enting kacang yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep enting-enting kacang terbaik! enting-enting kacang pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak enting-enting kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting-enting kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak enting-enting kacang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin enting-enting kacang yuk!
Untuk menyiapkan Enting-enting Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram Kacang Tanah
- Sediakan 125 gram Gula Jawa
- Siapkan 50 gram Gula Pasir
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Ambil 10 sdm Air Putih
- Gunakan 1/2 sdt Vanili Bubuk (saya skip)
Kemudian kacang disangrai dan ditumbuk kasar. Assalamualaikum teman-teman. kali ini saya akanmembuat salah satu jajanan jadul ting-ting kacang anti gagal. ting ting kacang ini salah satu cemilan favori. Enting-Enting Gepuk adalah makanan kecil khas Salatiga yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah. Kacang tanah yang telah dikupas disangrai terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Enting-enting Kacang:
- Siapkan bahan. Kupas kacang dari kulitnya (saya : rendam dalam air mendidih, tutup. Biarkan sampai air menjadi dingin. Kemudian dikupas satu2).
- Panaskan wajan, sangrai kacang hingga harum dan matang. Kemudian tumbuk kasar, saya pakai ulekan.
- Panaskan wajan. Masukkan gula merah, gula putih dan garam. Biarkan semua mencair, kemudian aduk rata. Masukkan 5 sdm air putih lalu aduk cepat sampai rata.
- Masukkan kacang. Aduk sampai benar2 rata. Lalu masukkan 5 sdm air putih, aduk terus sampai gula benar2 mengental.
- Tuang dalam loyang yg sudah dialasi plastik. Ratakan. Biarkan sampai benar2 dingin.
- Setelah dingin, keluarkan dari loyang lalu potong2 sesuai selera. Siap disajikan atau bisa dimasukkan toples.
Kacang yang telah dicampur dengan cairan gula kental (karamel) kemudian digepuk atau dipukul-pukul/ditumbuk hingga halus dan semua bahan benar-benar menyatu. Beli ting ting kacang berkualitas, terbaru & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Enting-enting atau ting-ting adalah sebuah makanan manis yang terbuat dari biji wijen dan gula atau madu yang dipres dalam bentuk persegi panjang atau bola. Makanan tersebut populer dari Timur Tengah, Asia Selatan sampai Asia Timur. Teksturnya beragam dari legit sampai gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat enting-enting kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
