Coba resep ikan gurame asam manis sehat sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan gurame asam manis sehat pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan gurame asam manis sehat karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame asam manis sehat! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ikan gurame asam manis sehat hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan gurame asam manis sehat yuk!
Untuk membuat Ikan Gurame Asam Manis Sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ikan gurami (500gram)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa
- Gunakan Bahan Baluran :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Sejumput lada hitam
- Siapkan Bahan pelapis :
- Gunakan Secukupnya tepung maizena
- Ambil Secukupnya tepung tapioka
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Sedikit lada
- Siapkan Bahan saos :
- Sediakan 2 buah tomat segar
- Gunakan 6 buah cabai merah kriting
- Siapkan 3 siung bawang putih *geprek-cincang
- Sediakan 3 siung bawang merah *gerpek-cincang
- Siapkan 2 cm jahe *geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya saos tiram
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Sedikit larutan maizena
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1/2 buah wortel *potong korek
- Sediakan Secukupnya daun bawang *iris tipis
Nah kali ini kami akan berbagi Resep Ikan Gurame lagi karena. Cara Membuat Gurame Asam Manis - Menurut Wikipedia Ikan Gurame atau dalam Bahasa Inggris di sebut Osphronemus Goram merupakan sejenis ikan air tawar yang di sukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di Indonesia sendiri gurame sering di pelihara dalam taman ikan. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis.
Proses membuat Ikan Gurame Asam Manis Sehat:
- Bersihkan ikan, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Lalu bilas.
- Ulek bawang putih, lada dan beri garam. Lalu baluri ke ikan dan kepalanya. Diamkan selama 15 menit
- Baluri ikan dengan campuran air yg diberi maizena dan tapioka, lalu masukan ikan satu persatu ke dalam bahan pelapis (sy menggunakan wadah tertutup) lalu diguncang agar tepung merata.
- Panaskan minyak, lalu goreng satu persatu ikan hingga krispi, angkat dan tiriskan.
- Blender tomat dan cabai merah kriting (bila suka pedas bisa ditambah rawit), lalu siapkan bahan2 lainnya.
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Lalu masukan jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk sebentar, lalu tambahkan jus tomat dan cabai, tambahkan air. Tambahkan garam dan saos tiram, tes rasa. Jika sudah matang tambahkan larutan maizena sebagai pengental (note : air jgn terlalu sedikit ya dan jika suka sedikit kecut bisa tambahkan perasan jeruk lemon sedikit)
- Tambahkan irisan daun bawang. Lalu siram kuah diatas ikan yg sudah ditata atau bisa juga disajikan terpisah.
Ikan gurame asam manis memang salah satu makanan favorit di beberapa rumah makan. bahkan tidak komplet rasannya jika tidak ada menu ini. Bagi bunda yang ingin punya gawe besar tapi ingin hemat biaya konsumsi, tidak ada salahnya jika membuat masakan sendiri ( tidak pesan katering luar). siapa tahu dari situ pengunjung akan pesan dari bunda.… Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng. Ikan gurame asam manis memang salah satu makanan favorit di beberapa rumah makan. bahkan tidak komplet rasannya jika tidak ada menu ini. Bagi bunda yang ingin punya gawe besar tapi ingin hemat biaya konsumsi, tidak ada salahnya jika membuat masakan sendiri ( tidak pesan katering luar). siapa tahu dari situ pengunjung akan pesan dari bunda. ada peluang bisnis bukan? Gurih ikan goreng yang di balut tepung,di padu saus asam manis yang seger , enak banget.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan gurame asam manis sehat hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
