Coba resep ayam crispy bumbu ketumbar sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam crispy bumbu ketumbar adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam crispy bumbu ketumbar karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy bumbu ketumbar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam crispy bumbu ketumbar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy bumbu ketumbar yuk!
Untuk menyiapkan Ayam crispy bumbu ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr daging ayam filet
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan Bahan marinasi :
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sd kaldu bubuk ayam
- Gunakan Bahan pencelup :
- Siapkan 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- Siapkan secukupnya Air dingin
- Sediakan Bahan tepung kering :
- Siapkan 6 sdm terigu serbaguna
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Ambil 3 sdm tapioka
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt baking powder
Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Tidak ada yang menyangkal bahwa ayam goreng ketumbar adalah salah satu menu masakan yang sangat enak dan sangat bagus untuk menjadi pendamping makan nasi alias lauk. Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy bumbu ketumbar:
- Cuci ayam hingga bersih lalu potong memanjang
- Campurkan bumbu marinasi diamkan ayam 30menit di kulkas
- Campur bahan pencelup dan buat bahan tepung kering di wadah yang berbeda
- Masukkan ayam yang sudah di marinasi kedalam bahan pencelup aduk sampai semua terbalur lalu gulingkan di bahan tepung kering aduk pijat² ayam sampai semua tercampur rata
- Panaskan minyak dan goreng ayam yang sudah di balur tepung (jangan lupa hentakkan sebelum masuk penggorengan)goreng hingga kecoklatan dengan api kecil,angkat tiriskan
Ayam goreng bumbu ketumbar Wulan Safitri Bandung. Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan. Jika ingin hasil yang lebih crispy beri tepung bumbu (saya pakai tepung bumbu sasa) Goreng dengan api kecil. Kali ini kami ingin membagikan resep ayam goreng dengan bumbu ketumbar. Ayam goreng merupakan menu yang paling dicari dan disukai hampir oleh semua orang dari berbagai usia.
Mudah bukan membuat ayam crispy bumbu ketumbar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
