Ingin memasak weci khas malang/ote ote yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci khas malang/ote ote terbaik! weci khas malang/ote ote, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan weci khas malang/ote ote karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci khas malang/ote ote! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak weci khas malang/ote ote hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep weci khas malang/ote ote!
Untuk menyiapkan Weci khas malang/ote ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 wortel
- Gunakan brambang pre 2 memajang
- Siapkan secukupnya tepung terigu
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan garam
- Sediakan penyedap rasa
- Gunakan gula
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan secukupnya air
Langkah atau cara membuat weci atau ote-ote khas malang jawa timur: Campur kecambah, bawang putih cincang, wortel,kubis, bawang perei, seledri,daun bawang. Kemudian aduk kasar; Campurkan tepung dan telur. Lalu aduk-aduk hingga rata; Masukan air secara perlahan dan aduklah adonan hingga adonan cukup kental Weci. Weci adalah nama lain dari ote-ote.
Langkah-langkah memasak Weci khas malang/ote ote:
- Iris/rajang wortel sesuai selera. dan iris halus brambang pre. disini saya tidak memakai kubis dan kecamba/tauge krna kalau digoreng jadi tidak cantik dilihat. kayak ada gosongnya
- Masukan irisan wortel dn brmbang pre kedalam terigu sesuai selera. tambahkan air smpai kalis tapi ingat jangan terlalu encer.
- Lalu masukan uleg an/bumbu halus tadi. aduk rata. setelah itu siap di goreng smpai warna kekuningan
Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda. Bahan-bahan untuk membuat weci sangat sederhana, terlebih isi dari weci hanya tepung dengan sayuran seperti tauge. Di atas weci biasanya diberi udang goreng utuh. Omzet yang bisa diperoleh dari usaha weci khas Malang lumayan cukup besar dan sangat menjanjikan sekali jika digunakan dalam kehidupan sehari-hari.
Mudah bukan membuat weci khas malang/ote ote? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
