37. Gurame Asam Manis
37. Gurame Asam Manis

Ingin tau rahasia masak 37. gurame asam manis yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 37. gurame asam manis terbaik! 37. gurame asam manis salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan 37. gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 37. gurame asam manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat 37. gurame asam manis hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 37. gurame asam manis yuk!

Untuk memasak 37. Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 500 gram ikan gurame (sudah dibersihkan)
  2. Siapkan Bumbu marinasi :
  3. Sediakan 2 siung bawang putih
  4. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  5. Sediakan Secukupnya garam
  6. Ambil Sedikit penyedap rasa
  7. Siapkan Tepung & pelapis:
  8. Sediakan 200 gram tepung terigu protein tinggi (sy cakra)
  9. Siapkan 1 sdm tepung tapioka
  10. Sediakan 2 sdm tepung beras
  11. Sediakan 2 sdt garam
  12. Ambil 1/2 sdt baking soda
  13. Gunakan Secukupnya garam
  14. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
  15. Ambil 1 bungkus tepung bumbu (sy merk Sasa yg harga 1000)
  16. Gunakan 1/2 sdm tepung maizena
  17. Ambil Secukupnya air
  18. Sediakan Saus :
  19. Ambil 1/2 buah nanas
  20. Siapkan 1 siung bawang Bombay ukuran kecil
  21. Ambil 3 siung bawang putih
  22. Siapkan 2 siung bawang merah
  23. Ambil 1 buah cabe merah besar (iris tipis serong)
  24. Ambil 1 sdm saos tiram
  25. Gunakan 5-10 sdm saos tomat (sy setengah botol kecil saos tomat merk Indofood)
  26. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  27. Siapkan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air
  28. Siapkan Secukupnya garam
  29. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
  30. Sediakan Secukupnya air

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya.

Langkah-langkah menyiapkan 37. Gurame Asam Manis:
  1. Fillet ikan gurame, potong kotak-kotak, lalu campur dengan bumbu marinasi yang telah dihaluskan.
  2. Marinasi ±15-20 menit, letakkan di freezer.
  3. Buat lapisan tepung : campur semua bahan, ambil 5-7 sdm campuran tepung, lali beri air sampai adonan terasa kental. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Usahakan minyal dapat merendam ikan.
  5. Keluarkan gurame dari freezer, celupkan ke adonan tepung basah, lalu ke tepung kering. Ketuk-ketuk perlahan agar tepung yg tidak menempel jatuh dan tidak mengotori minyak.
  6. Masukkan ikan yg telah ditepungi ke minyak. Goreng hingga kuning keemasan.
  7. Kupas dan bersihkan nanas, potong kecil memanjang, lalu rendam dengan air garam ±15menit.
  8. Saus : iris tipis bawang bombay, cincang bawang putih, bawang merah, cabe.
  9. Tumis bawang Bombay hingga layu dan harum, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah, tumis sampai harum.
  10. Beri sedikit air, lalu masukkan saus tiram, aduk rata. Masukkan saus tomat, garam, gula, penyedap rasa, aduk rata.
  11. Masukkan nanas, aduk rata.
  12. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Tunggu mendidih, lalu matikan kompor.
  13. Penyajian : tata ikan gurame di piring, lalu siram dengan kuah asam manis panas-panas. Siap disantap dengan nasi hangat🍛🍚

Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis. Berbagai jenis ikan baik yang hidup […] Assalamualaikum wr wb. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS.

Selamat mencoba resep 37. gurame asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.