Sedang cari resep bakwan sayur/weci/ote-ote renyah yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakwan sayur/weci/ote-ote renyah terbaik! bakwan sayur/weci/ote-ote renyah salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bakwan sayur/weci/ote-ote renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur/weci/ote-ote renyah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan bakwan sayur/weci/ote-ote renyah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur/weci/ote-ote renyah yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan adonan tepung
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1 gelas air es
- Siapkan 1 sdm margarin, lelehkan
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan Sejumput gula (optional)
- Siapkan Sayuran
- Gunakan 2 batang wortel
- Gunakan Kol
- Gunakan 1 bks tauge
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil Bahan lain
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Proses menyiapkan Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah:
- Cuci bersih sayuran, lalu potong2.
- Siapkan wadah untuk membuat adonan tepung. Masukkan terigu, tepung beras & soda kue. Tuang air sedikit demi sedikit hingga didapat kekentalan yg pas. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
- Masukkan bumbu2, aduk rata.
- Masukkan sayur-sayuran. Aduk rata.
- Goreng di minyak yang banyak & sudah benar2 panas.
- Balik sekali aja ya Bun… Biar ga banyak menyerap minyak. Kalau sdh kekuningan angkat. (Punya saya agak gosong, 🙈 apinya kegedean. 😀)
Mudah bukan membuat bakwan sayur/weci/ote-ote renyah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
