Ingin masak ote - ote (weci) yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ote - ote (weci) terbaik! ote - ote (weci), makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak ote - ote (weci) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote - ote (weci)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ote - ote (weci) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ote - ote (weci) yuk!
Untuk membuat Ote - Ote (Weci), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil tepung terigu
- Gunakan tepung beras
- Gunakan Kubis, wortel, daun bawang, seledri,
- Sediakan Toge
- Siapkan Urang dawu
- Ambil penyedap rasa
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Sediakan bawang putih, haluskan
- Gunakan bawang merah, haluskan
- Siapkan merica bubuk
- Ambil Air
- Gunakan Minyak goreng
Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah. Jadi saya akan mendeskripsikan berdasarkan pemahaman orang Surabaya ya. * Bakwan. Kalau di Surabaya bakwan berarti sup kaldu dengan daging giling yang dibentuk bulat atau kotak. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Ote - Ote (Weci):
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih dan bawang merah yang sudah di haluskan, merica bubuk, penyedap rasa, garam, gula dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil d aduk. Jangan terlalu encer.
- Tambahkan toge dan sayuran yang sudah di iris ke adonan, aduk.
- Panaskan minyak dan cetakan, taruh adonan d cetakan dan tambahkan urang dawu diatasnya lalu goreng.
- Jika sudah setengah matang baru lepaskan dari cetakan dan goreng sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Weci, atau biasanya disebut dengan ote-ote dan bakwan ini memang menggugah selera. Resep weci yang enak dan memiliki rasa gurih dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar itu nggak sulit. Kamu bisa membuat jajanan rumahan yang merupakan khas dari Jawa Timur, terutama kota Malang ini.
Mudah bukan membuat ote - ote (weci)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
