Coba resep gurame asam manis dengan nanas sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan gurame asam manis dengan nanas untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak gurame asam manis dengan nanas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis dengan nanas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan gurame asam manis dengan nanas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis dengan nanas yuk!
Untuk menyiapkan Gurame asam manis dengan nanas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr gurame (1ekor, fillet potong2)
- Sediakan Bahan marinate :
- Ambil Bawang putih halus
- Gunakan Garam,merica
- Gunakan Bahan pelapis🍒
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Tepung terigu mix maizena
- Ambil Bahan saus 🍑
- Siapkan 1 buah bombay iris panjang
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 3 buah cabe merah iris serong panjang
- Sediakan Wortel iris korek api
- Gunakan sesuai selera Nanas potong kecil
- Ambil 7 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Gula garam merica
- Sediakan 150 ml Air
Bismillah, yang pertama mengenalkan masakan ini adalah almarhum Bapak saya, beliau tukang masak yang hebat selain ibu juga pintar masak makanan rumahan, pada saat teman-teman main kerumah, almarhum Bapak membuatkan gurame asam manis lengkap dengan buah nanas, dan teman-teman suka banget, sampai s. Ya, selain resep gurame saus tiram, resep gurame goreng tepung dan gurame bakar, resep ikan gurame ini memang menjadi salah satu favorite keluarga di Indonesia. Selain itu, resep yang akan kita buat kali ini bisa juga sedikit diberi variasi baru untuk menambah cita rasanya, seperti asam manis nanas atau asam manis pedas. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Proses menyiapkan Gurame asam manis dengan nanas:
- Marinate ikan termasuk badan ikan, diamkan 10-30menit, masukan kocokan telur, diwadah terpisah siapkan tepung pelapis masukan satu persatu ikan dan goreng, badan ikan jg ikut di goreng belakangan
- Membuat saus, tumis bawang putih dan bombay lalu masukan cabe dan wortel tambahkan air tunggu hingga layu, kemudian masukan nanas dan semua bahan saus gula garam dan merica, korekso rasa dan sajikan
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu.
Mudah bukan membuat gurame asam manis dengan nanas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
