Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam asam manis saus korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam asam manis saus korea cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam asam manis saus korea karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis saus korea! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam asam manis saus korea hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam asam manis saus korea!
Untuk membuat Ayam Asam Manis Saus Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 g ayam spicy wings (kalo aku pake fiesta)
- Siapkan 2 sdm Gochujang/Bubuk cabe biasa
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm air lemon
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil secukupnya air
- Siapkan minyak untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 3 sdt bubuk lada putih
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 3 sdm madu murni
Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam masak manis yang pas dan cocok dengan selera anda.. tumis bawang putih dan cabai hingga harum dan layu. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Proses membuat Ayam Asam Manis Saus Korea:
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe. Cincang Kasar bawang bombay
- Campurkan gochujang, kecap, saus tiram, lada putih, air lemon, garam, gula, dan kaldu ayam. Aduk rata lalu tambahkan air secukupnya sampai kekentalannta pas.
- Tumis bawang Bombay sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus
- Masukkan saus yang sudah tercampur. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan aduk rata kembali sampai bumbu meresap. Cicipi rasanya, sesuaikan selera yaa ☺
- Tambahkan madu dan matikan api. Aduk rata sebentar. Angkat ayam, tiriskan. Yeee ayam saus koreanya sudah jadi 😊😊
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. CARA MEMBUAT SAUS ASAM MANIS : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Tuangi kaldu dan masukkan bahan-bahan yang lain, kecuali larutan kanji. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Mudah bukan membuat ayam asam manis saus korea? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
