Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep oteote / weci / balabala / bakwan 🍥 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! oteote / weci / balabala / bakwan 🍥 merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak oteote / weci / balabala / bakwan 🍥 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oteote / weci / balabala / bakwan 🍥! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan oteote / weci / balabala / bakwan 🍥 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep oteote / weci / balabala / bakwan 🍥!
Untuk memasak Oteote / Weci / Balabala / Bakwan 🍥, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan wortel parut
- Sediakan kubis cincang
- Siapkan kecambah
- Siapkan udang
- Ambil air
- Siapkan telur
- Ambil tepung beras
- Sediakan tepung terigu
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan kunyit
- Gunakan garam
- Siapkan minyak goreng
Lihat juga resep Ote-Ote aka Bakwan Sayur enak lainnya. Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote. Beberapa orang di kota Gresik, Blitar, Mojokerto dan sekitarnya menyebut gorengan satu ini dengan sebutan ote-ote. Di Bandung, bakwan disebut juga dengan nama bala-bala. #Bakwan , #BalaBala , #OteOte , cemilan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu ini ternyata disukai semua kalangan.
Cara memasak Oteote / Weci / Balabala / Bakwan 🍥:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit & garam
- Campurkan bumbu halus, wortel, kubis, kecambah, telur, udang, air & tepung, aduk rata. Kalau adonan terlalu encer bisa ditambahkan tepung terigunya yaaaa 😉 jangan lupa koreksi rasanya yaaah 👌
- Panaskan minyak, masukkan 1 sendok sayur adonan oteote, goreng hingga kecoklatan. Klo ada cetakannya hasilnya lebih cantiiiks, ini sayah gag punya cetakannya makanya bentuknya agak pletot2 😅
- Siap disajikaaan, enak dimakan hangat2 plus cabe rawit hmmm maknyusss 😍
- Note: udangnya bebass sesuai seleraa mau dicincang semua atau cuma ditaruh di atas adonan sewaktu menggoreng, klo punya sayah dibagi 2, ada yg dicincang dicampur adonan, sisanya dibuat utuh ditaruh atas adonan 😁
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala.
Selamat mencoba resep oteote / weci / balabala / bakwan 🍥! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
