Lagi mencari resep ikan panggang sambal iris yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan panggang sambal iris terbaik! ikan panggang sambal iris merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan panggang sambal iris karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan panggang sambal iris! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ikan panggang sambal iris hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan panggang sambal iris yuk!
Untuk membuat Ikan Panggang Sambal Iris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr ikan kakap
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Olesan (haluskan) :
- Siapkan 5 butir kemiri goreng
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Sambal Iris Segar :
- Siapkan 3 cabe merah, iris
- Sediakan 10 cabe rawit, iris
- Gunakan 5 bawang merah, iris
- Ambil iris Tomat,
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan secukupnya Air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Minyak
This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Sambal Matah: Iris tipis/halus bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk purut dan serai. Campur terasi goreng/bakar dengan minyak dan aduk hingga rata. Campur semua bahan, larutan terasi dan garam.
Cara menyiapkan Ikan Panggang Sambal Iris:
- Cuci bersih ikan, lumuri dg jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali dan tiriskan.
- Campur semua bahan olesan, aduk rata.
- Lumuri ikan dengan bumbu olesan di kedua sisinya, panggang hingga matang. Selama memanggang sambil di oles dg bumbu olesannya.
- Sambal iris : campur semua bahan sambal, aduk rata, beri perasan jeruk nipis dan minyak panas.
- Sajikan.
Simpel,cepat, ga liat jam; Eh, kok suka banget sih sambal panggang? Amis tauuu Eh kok setelah bilang begitu malah saya sendiri jadi lope lope juga sama sambal panggang.ha ha Nah tapi saya cuma suka daging ikannya tanpa kepala, dan sambalnya tanpa tomat, pakai nasi hangat aja bikin nagih, bukan karna lapar . Baluri kedua sisis ikan dengan garam dan merica; Panggang diatas wajan anti lengket yang diolesi sedikit minyak atau margarine, sambil di bolak balik hingga ikan matang; Setelah matang, angkat dan sisihkan. Seperti diketahui, ikan baik untuk kesehatan tubuh. Ikan juga pilihan yang lebih baik daripada sumber protein hewani lainnya seperti daging sapi dan unggas.
Selamat mencoba resep ikan panggang sambal iris! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
