Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mie ayam abang-abang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! mie ayam abang-abang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak mie ayam abang-abang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mie ayam abang-abang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam abang-abang yuk!
Untuk menyiapkan Mie Ayam abang-abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Ayam
- Gunakan 1 ekor ayam utuh
- Sediakan 150 gr bawang merah
- Siapkan 100 gr bawang putih
- Gunakan 100 gr kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 sdm merica butiran
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran
- Sediakan 1 butir buah pala
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah sereh uk. besar
- Siapkan 1 sachet royco ayam
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil Minyak utk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan Mie basah
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil Saus sambal (saya pake saus cabe belibis)
- Sediakan Cabe rawit giling
- Siapkan Minyak ayam
- Sediakan Kecap asin
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Cara memasak Mie Ayam abang-abang:
- Ayam yang sudah dibersihkan dipotong kecil2
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica, pala, dan ketumbar
- Panaskan minyak. Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masak sampai harum kemudian masukan ayam. Masak sebentar
- Setelah itu tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih dan airnya berkurang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera 5 menit sebelum mematikan kompor.
- Penyajian : Dalam mangkok masukan 2 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, aduk2 sebentar. Setelah itu masukan mie dan sawi yg sudah direbus lalu aduk2 sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan Tumisan Ayamnya sesuai selera. Beri saus cabe dan cabe rawit giling dan air panas utk kuah
Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Selamat mencoba resep mie ayam abang-abang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
