Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)
Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Sedang mencari resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) terbaik! dakgangjeong (korean spicy chicken wings) pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang sudah minder duluan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yuk!

Untuk menyiapkan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 500 gram Sayap Ayam
  2. Sediakan â—¾Bumbu Marinasi:
  3. Gunakan 2 siung Bawang Putih, Parut
  4. Ambil Secukupnya Garam, Merica Bubuk
  5. Ambil â—¾Bahan Tepung Pelapis:
  6. Siapkan 3 sdm Tepung Terigu
  7. Ambil 2 sdm Tepung Maizena
  8. Sediakan 1 sdm Tepung Beras
  9. Ambil â—¾Bumbu Halus Saus Dakgangjeong:
  10. Siapkan 2 siung Bawang Merah
  11. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  12. Ambil 5 buah Cabe Merah
  13. Gunakan â—¾Bahan Saus Dakgangjeong:
  14. Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay, Iris
  15. Ambil 3 sdm Saus Sambal
  16. Sediakan 2 sdm Saus Tomat
  17. Ambil 2 sdm Saus Tiram
  18. Sediakan 1 sdm Kecap Asin
  19. Gunakan 1 sdm Madu
  20. Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
  21. Gunakan 1 sdm Perasan Air Jeruk Nipis
  22. Sediakan 100 ml Air
  23. Ambil Secukupnya Garam, Gula Pasir

It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like. You can replace gochujang partially or entirely with ketchup. It's very common to use ketchup in a dakgangjeong sauce for a milder taste. Take your batch of wings out of the oil with a strainer and let them sit.

Cara menyiapkan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):
  1. Bersihkan ayam dari bulu, sisa kotoran dan darah. Cuci bersih. Potong ayam menjadi 2 bagian (buang bagian tajam pada sayap). Beri bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan di kulkas selama 15 menit.
  2. Saus Dakgangjeong: Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sambil diaduk sampai matang. Masukkan air dan semua sisa bumbu. Aduk rata, tes rasa. Sisihkan.
  3. Setelah 15 menit, siapkan tepung pelapis. Campur dan aduk rata dalam 1 wadah. Panaskan minyak yang banyak. Celup dan cubit ayam ke dalam tepung pelapis. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan.
  4. Gulung-gulung ayam ke dalam saus. Beri taburan biji wijen dan potongan daun bawang. Sajikan.
  5. #semangatmencoba 😊

If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. Transfer the chicken into a big bowl. Dakgangjeong (ë‹­ê°•ì •) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.