Ingin tau rahasia masak koto'an iwak pe yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep koto'an iwak pe terbaik! koto'an iwak pe, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak koto'an iwak pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koto'an iwak pe! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak koto'an iwak pe hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep koto'an iwak pe!
Untuk menyiapkan Koto'an Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 ptg ikan pari asap, cuci, kukus /rebus sebentar, potong serasi
- Ambil 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng 1/2mtg
- Ambil 3 bh tahu (saya skip)
- Gunakan 4 lnjr kacang panjang (saya skip)
- Siapkan Sejempol laos, iris iris, geprek
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 2 bh cabe hijau besar, iris serong
- Gunakan Secukupnya rawit utuh
- Gunakan Secukupnya guka pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Sediakan 1 santan kara ukuran segitiga
- Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Sediakan 1/2 bh tomat
- Gunakan Secukupnya rawit merah (tingkat kepedasan sesuai selera)
Cara memasak Koto'an Iwak Pe:
- Haluskan bahan bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu hakus. Tambahkan laos, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum
- Tambahkan secukupnya air dan cabe rawit utuh. Setelah itu masukkan santan dan cabe hijau. Biarkan sampai mendidih.
- Masukkan iwak pe, beri garam, gula pasir dan penyedap secukupnya. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai airnya surut. Angkat. Sajikan
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat koto'an iwak pe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
