Bulgogi
Bulgogi

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bulgogi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bulgogi cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak bulgogi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menyiapkan bulgogi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bulgogi yuk!

Untuk menyiapkan Bulgogi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 250 gr daging sapi has dalam
  2. Gunakan Bumbu marinasi:
  3. Gunakan 3 butir bawang putih, cincang
  4. Sediakan 2 sdm Kecap asin
  5. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay, cincang
  6. Gunakan 1/4 buah Apel parut
  7. Gunakan 1 sdt Sirup gula (saya ganti Madu)
  8. Sediakan 1 sdt Gula
  9. Sediakan 2 sdm Minyak wijen
  10. Sediakan Bahan tumis :
  11. Gunakan 1 buah Bawang bombay, iris tipis
  12. Ambil 1 Wortel, iris korek api
  13. Siapkan 100 gr Jamur enoki (saya ganti jamur champignon)
  14. Gunakan 1 batang Bawang daun, iris tipis
  15. Ambil Taburan :
  16. Siapkan Wijen sangrai

Serve over white rice for a complete meal. Bulgogi, a Korean classic of marinated grilled beef, is easy to make and fun to eat; it's no wonder it is one of the country's most successful culinary exports As with most Korean barbecue, the meat is seasoned with sesame and scallion, and has ripe pears in the marinade to tenderize the meat and add a characteristic sweetness Round, pale yellow Asian pears are traditional, but Bosc pears. Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. While it can be made with other meats such as chicken (dak bulgogi) and pork (dweji bulgogi), the term "bulgogi" generally refers to beef bulgogi.

Langkah-langkah menghidangkan Bulgogi:
  1. Siapkan bahan. Marinasi daging selama 1 jam atau lebih (saya marinasi selama 1 malam). Simpan dalam kulkas.
  2. Panaskan wajan panggangan, masak daging sampai berubah warna. Kemudian masukkan wortel, bawang daun dan bawang bombay. Terakhir masukkan jamur, masak hingga matang, tes rasa. Tabur dengan wijen sangrai.
  3. Sajikan dengan nasi/daun letuce (ga kefoto), japchae dan saus gochuajang. Mari makan sahur… 😘

While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this. Bulgogi can be cooked with vegetables over a stove (in a pan / skillet) or it can be cooked on a bbq grill without any vegetables. As you can imagine, they will give slightly different flavors. Pan fried bulgogi (with vegetables) will naturally release some juice, which you can use to mix with a bowl of steamed rice. I am a big fan of bulgogi and have eaten it in several Korean restaurants.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bulgogi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.