Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie ayam bumbu jawa simple ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mie ayam bumbu jawa simple! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie ayam bumbu jawa simple karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bumbu jawa simple! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan mie ayam bumbu jawa simple hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam bumbu jawa simple yuk!
Untuk membuat Mie Ayam Bumbu Jawa Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (direbus sebentar lalu dipotong kecil²)
- Siapkan Mie burung dara / mie basah siap pakai
- Ambil Bumbu Halus Ayam
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm ruas jahe
- Siapkan 3 cm ruas kunyit
- Ambil 4 biji kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Laos (geprek)
- Gunakan Sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Ambil Minyak Ayam
- Ambil Kulit dan lemak ayam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih dicincang halus
- Siapkan Kuah
- Gunakan secukupnya Air rebusan
- Siapkan secukupnya Minyak ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak wijen
- Ambil secukupnya Kecap manis
Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang biasa dijual di pinggir jalan yang dirasa paling enak. Bahan-bahan untuk memasak mie ayam rumahan ini pun sangatlah simple. Bumbu-bumbnya pun bumbu-bumbu yang sudah stand by di. Tidak terkecuali dengan resep mie ayam yang mudah ditemukan di daerah Jawa.
Proses memasak Mie Ayam Bumbu Jawa Simple:
- Rebus ayam kemudian suwir atau potong dadu. Siapkan bumbu halus yg sudah diblender. Tumis kemudian tambahkan air ± 700ml / secukupnya
- Masukkan laos, sereh, daun salam dan jeruk. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong tadi. Semakin lama merebus, ayam akan semakin empuk. Koreksi rasa dengan garam, gula, penyedap secukupnya. Tambahkan kecap ketika mau dimatikan kompornya supaya tidak bikin wajan gosong.
- Bikin minyak ayam cukup mudah. Tinggal sangrai bawang putih cincang dan ayam serta lemaknya kedalam minyak goreng
- Rebus mie dan siapkan bumbu kuah kedalam mangkok. Karena saya pakai mie instant, jadi sisa air rebusan masih bening. Jadi setiap akan menyajikan saja baru bikin bumbu kuahnya ya. Karena so simple banget
- Masukkan mie yg sudah matang kedalam mangkok lalu aduk beserta bumbunya. Bubuhi ayam yg sudah dibumbui keatas mie, jika perlu masukkan kuah ayam. Oh iya ini saya seleranya nyemek gini (tdk terlalu berkuah). Sambalnya bisa pakai saos instant atau bikin cabe direbus terus dihaluskan…. Siap disajikan
Namun sekarang kepopulerannya sudah bisa ditemui di seluruh penjuru Tanah Air kok. Cara membuat mie ayam Jawa: Haluskan semua bumbu, kecuali serai dan laos. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam yang telah direbus sebelumnya. Setelah mendidih, tambahkan gula jawa dan daun. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Mudah bukan membuat mie ayam bumbu jawa simple? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
