Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep karipap pusing ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - karipap pusing! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan karipap pusing karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk menyiapkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Isi
- Ambil 250 gr daging giling sapi
- Sediakan 2 bh kentang
- Sediakan 2 bh wortel
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 bh kaldu blok
- Gunakan 2 sdt bubuk kari
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan
- Ambil 2 sdm air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan Adonan Kulit A
- Gunakan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 120 ml air
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan Bahan Adonan Kulit B
- Siapkan 150 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 70 gr margarin
- Ambil 30 gr mentega putih
- Siapkan Lainnya
- Ambil Minyak goreng yg banyak untuk menggoreng
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Proses menyiapkan Karipap Pusing:
- Persiapan Bahan Isi, bahan kulit
- Kentang dan wortel potong kotak-kotak kecil. Bawang bombay dan bawang merah cincang halus
- Rebus potongan kentang dan wortel hingga setengah matang, sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging cincang. Masak hingga daging berubah warna
- Bumbui garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu blok dan bubuk kari. Aduk rata, koreksi rasa
- Masukkan rebusan wortel, kentang dan daun jeruk, aduk rata. Tuangi larutan maizena, masak hingga kering. Sisihkan
- Campur semua bahan kulit A, uleni rata. Tutup dengan plastik wrap, diamkan 10 menit
- Campur semua bahan kulit B, uleni sebentar, tutup dengan plastik wrap, diamkan 10 menit
- Bagi adonan kulit A dan adonan kulit B, masing2 menjadi 4 bagian. Bulatkan, sisihkan
- Masukkan 1 bagian adonan kulit A kedalam 1 bagian adonan kulit B. Tutup rapat seperti amplop
- Giling memanjang, lalu lipat seperti gambar dibawah
- Giling memanjang lagi, lalu gulung. Potong setebal 1-11/2 cm
- Ambil satu potong adonan kulit. Gilas jangan terlalu tipis, lalu isi dengan adonan isi. Tutup adonan karipap, lalu pilin pinggirnya seperti pastel. Sisihkan dengan posisi berdiri
- Goreng adonan karipap hingga matang
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Mudah bukan membuat karipap pusing? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
