Ingin tau rahasia membuat currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura terbaik! currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura yuk!
Untuk memasak Currypuff / Karipap pusing / Pastel lapis / Pastel singapura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Adonan Kulit A
- Gunakan 50 gram mentega putih
- Sediakan 25 grm margarine
- Siapkan 150 grm tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Ambil Bahan adonan B:
- Siapkan 350 grm tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Gunakan 25 grm margarine
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 50 ml-80 ml minyak goreng
- Gunakan 150 ml air (tuang sedikit-sedikit)
- Siapkan Bahan Isian
- Sediakan 200 gr daging ayam
- Gunakan 100 gr wortel potong dadu kecil
- Gunakan 100 gr buncis potong kecil (bisa di ganti dg kacang polong)
- Siapkan 100 gr jagung manis pipil rebus
- Gunakan 1 buah bawang bombay cincang kecil
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdt bubuk kari instan (saya kurangi, agar terasa samar-samar saja karinya)
- Gunakan secukupnya Air
Ahh. banyak bener namanya. tapi eh apapun namanya tetep enak hehe. kulitnya renyah pokoknya. Ini pertama kalinya dalam sejarah per-cookpad-an, saya menulis resep plus ditambah dengan foto langka-langkah. yang bener-bener. Malaysian Dessert Malaysian Food Malaysian Recipes Asian Snacks Asian Desserts Empanadas Curry Puff Recipe Indian Food Recipes Asian Recipes. Akhirnya buat curry puff saja ato pastel singapura, ato karipap pusing di Malaysia, ato pastel berlapis 😄😄.
Proses memasak Currypuff / Karipap pusing / Pastel lapis / Pastel singapura:
- Campur bahan A sampai tercampur rata uleni ringan sampai kalis, bulatkan dan bagi menjadi 4 (saya bagi mnjadi 6 ber-eksperimen hehe) tutup sisihkan
- Campur bahan B uleni sampai kalis (masukkan air sedikit-sedikit sampai cukup kalis dan bisa d pulung) bulatkan dan bagi menjadi 4 (saya bagi menjadi 6) tutup diamkan minimal 30-60 mnt (saya coba sebagian 60 menit dan sisanya 24 jam di simpan di lemari es)
- Ambil 1 bagian adonan B gilas (jgn terlalu tipis) letakkan 1 bagian adonan A diatasnya tutup rapat bulatkan dan lakukan hal yg sama untuk adonan lainnya.
- Gilas tipis adonan perlahan, hati-hati jgn sampai robek ya, lipat gilas lg terus lalu gulung (saya lakukan 2-3 kali)
- Iris menjadi 3 bagian jika untuk yang bentuk pastel kurleb 2,5 cm, jika bentuk bulat iris menjadi 6 (yang kefoto cuma 4)
- Gilas tipis irisan adonan bulat, balikkan lalu isi dgn isian tutup rapatkan dicubit-cubit bagian tepinya seperti renda, kemudian goreng dengan minyak banyak dan api kecil, tiriskan dan siap disajikan
- Isian : haluskan bawang merah. bawang putih, kemudian tumis hingga harum tambahkan bawang bombai, masukkan ayam, masak hingga matang, tambahkan sayuran, bumbui dg garam, gula, merica, kaldu jamur, bubuk kari, tambahkan sedikit air, masak sampai matang & air susut dan siap di gunakan
Cara Membuat Resep Karipap Pusing, Pastel Singapura - di Indonesia sendiri dikenal berbagai jenis pastel seperti pastel isi abon yang kering, pastel isi sayur, pastel isi bihun dll, dimana untuk pastel isi sayur isiannya rasanya mirip dengan isian karipap, risol, dan samosa. Karipap (Spiral Curry Puff) adalah makanan yang popular di Indonesia, Malaysia. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura. Cara Membuat: Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel.
Selamat mencoba resep currypuff / karipap pusing / pastel lapis / pastel singapura! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
