Ingin tau rahasia bikin bolen pisang yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolen pisang terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bolen pisang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan bolen pisang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk menghidangkan Bolen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi (me: cakra)
- Gunakan 75 gr mentega/margarin
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan B
- Siapkan 200 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 75 gr mentega/margarin
- Siapkan 85 ml air
- Sediakan 35 gr gula halus
- Siapkan Bahan isian
- Siapkan Pisang Raja/kepok iris menjadi 3-4 bagian
- Sediakan Keju cheddar/dcc/meses
- Siapkan Bahan oles
- Ambil Kuning telur
- Gunakan Secukupnya skm/madu
Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.
Proses menyiapkan Bolen pisang:
- Campur semua bahan A, aduk rata, bulatkan kecil2 kurleb 18 bulatan.sisihkan
- Campur semua bahan B aduk rata, bulatkan kecil2 kurleb 18bulatan.sisihkan
- Ambil adonan B gilas melebar lalu ambil adonan A taruh di atas adonan B, lipat semua sisi seperti melipat amplop. Lalu gilas memanjang
- Lalu gilas lagi, lakukan hingga 2x
- Istirahatkan adonan sbntr, setelah itu, gilas adonan melebar.. Isi dg pisang beri secukupnya keju/dcc sesuai selera. Lipat seperti amplop
- Tata di loyang, beri olesan lalu taburi dg keju/meses sbg topping.
- Oven selama 45menit tergantung oven masing2 ya. Saya pakai oven tangkring jd agak lama & harus pindah2 rak agar matang nya merata.
- Selesai.. Silahkan mencobaaa
Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Selamat mencoba resep bolen pisang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
