Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bolen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bolen pisang! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bolen pisang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan bolen pisang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 200 gram tepung protein tinggi
- Gunakan 30 gram gula halus
- Gunakan 75 gram margarin
- Gunakan 80 ml air putih
- Sediakan Bahan B
- Ambil 100 gram tepung protein tinggi
- Ambil 75 gram margarin
- Ambil 1 sdt minyak goreng
- Siapkan Isian
- Sediakan Pisang Raja
- Gunakan Meses / coklat glaze
- Ambil Keju
- Ambil Olesan
- Gunakan Kuning telur
- Ambil Susu cair
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Proses menyiapkan Bolen Pisang:
- Campur bahan A sampai merata, tidak perlu sampai kalis. Diamkan 30 menit agar adonan rilex
- Campur bahan B sampai tercampur rata
- Bagi adonan A dan B masing2 menjadi 16 adonan
- Jika sudah.. masukan adonan B kedalam adonan A lalu bulatkan dengan cara mencubit2 adonan A sampai menutup semua permukaan adonan B
- Kemudian, gilas adonan memanjang 2x keatas dan 2x kebawah
- Kemudian lipat menjadi 4, lalu gilas kembali.
- Jika sudah, lipat lagi adonan menjadi 3 dan gilas melebar
- Masukan isian dan lipat adonan sampai isian tertutup semua
- Olesi bagian atas bolen dengan olesan yg sudah disiapkan
- Kemudian oven dengan suhu 150-160 api atas bawah selama kurleb 40menit, menyesuaikan oven masing2 ya
- Bolen pisang siap disajikan
- Selamat mencoba
Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
