Ingin tau rahasia bikin mie ayam ceker yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam ceker terbaik! mie ayam ceker merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mie ayam ceker karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mie ayam ceker hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam ceker yuk!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg Mie basah
- Gunakan 2 ikat sawi
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian dada, potong dadu
- Sediakan 1/4 ceker ayam
- Sediakan Garam
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bahan ayam:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Gunakan Kecap
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil Gula pasir
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Siapkan Air
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Minyak goreng
Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Langkah-langkah memasak Mie Ayam Ceker:
- Cuci bersih ayam dan ceker, kemudian sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, lengkuas, sereh dan daun bawang yang sudah dipotong kecil.
- Kemudian jika sudah halus, Tumis bumbu hingga Wangi kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh dan daun bawang. Tumis hingga daun sedikit layu
- Kemudian masukkan ayam dan ceker, aduk-aduk sebentar kemudian masukkan sekitar 750ml air. Masukkan garam, lada, gula, kecap masak hingga air sedikit menyusut. Kemudian angkat.
- Didihkan air untuk memasak mie dan sawi. Setelah dimasak sisihkan.
- Siapkan mangkok, masukkan minyak sayur, kecap dan garam. Kemudian masukkan sawi dan mie yg sudah dimasak, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Kemudian siram dengan ayam tadi beserta kuah + cekernya.
- Siap dihidangkan dengan pelengkap bawang goreng, pangsit goreng dan acar ketimun.
Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya. Mie Ayam Ceker dan Bakso Shobat, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam ceker hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
