Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam kangkung bumbu pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam kangkung bumbu pesmol cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam kangkung bumbu pesmol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kangkung bumbu pesmol! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam kangkung bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kangkung bumbu pesmol yuk!
Untuk menyiapkan Ayam kangkung bumbu pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesui selera)
- Siapkan 1 ikat kangkung (siangi) bisa di ganti kemangi
- Siapkan Bawang merah (iris halus)
- Siapkan Bawang putih (iris halus)
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 4 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Lihat juga resep Pesmol pindang tongkol enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kangkung bumbu pesmol:
- Bersihkan ayam, rebus ayam sampe empuk, angkat tiriskan (bisa di goreng dulu/ sesuai selera)
- Masukan kangkung dalam air mendidih sebentar,angkat sisihkan
- Tumis bawang yang di iris sampe harum, masukan bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampe harum dan matang
- Tuangkan air sedikit _+setengah gelas, masukan garam, gula dan penyedap.masak hingga mendidih
- Masukan ayam aduk2 sampai air menyusut, terahir masukan kangkung. Angkat
Kemudian tumis bahan bumbu halus, lalu masukan daun salam, daun jeruk, kemudian lengkuas dan juga serai aduk-aduk hingga harum. Setelah itu tambahkan sisa dalam bahan, terkecuali daun bawang. Resep Tumis Kangkung - Berbagai resep tumis kangkung bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari membuat oseng-oseng kangkung. Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat.
Mudah bukan membuat ayam kangkung bumbu pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
