Empek² dos
Empek² dos

Ingin bikin empek² dos yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep empek² dos terbaik! empek² dos adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang takut mulai memasak empek² dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari empek² dos! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak empek² dos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep empek² dos!

Untuk memasak Empek² dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 100 gram tepung terigu
  2. Siapkan 250 gram tepung kanji/aci
  3. Sediakan Penyedap (me royko)
  4. Gunakan 1 sendok teh Garam
  5. Gunakan secukupnya Air panas
  6. Siapkan 1 butir telur ayam
  7. Sediakan 1 butir telur ayam untuk isian
  8. Ambil Garam
  9. Gunakan Penyedap(royko)
  10. Siapkan KUAH CUKO*
  11. Sediakan Gula merah dua bonggol yg bulat
  12. Ambil sendok teh Garam stngh
  13. Sediakan secukupnya Asam jawa
  14. Gunakan Bawang putih
  15. Gunakan Cabe keriting
  16. Siapkan Cabe merah
  17. Sediakan secukupnya Cabe rawit
Langkah-langkah membuat Empek² dos:
  1. Campur terigu,,garam,penyedap, setelah tercampur rata kasih air panas sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
  2. Setelah rata diamkan adonan sampai dingin, stlh dingin masukan telur, aduk² lalu masukan ttepung kanji, uleni sampai bisa di bentuk sesuai selera (Me empek² lenjer dan kapal selam)
  3. Setelah di bentuk, rebus adonan sampai mengapung, lalu goreng sampai matang dan siap di sajikan bersama kuah cuko👌😋
  4. KUAH CUKO*
  5. Ulek bawang putih cabe rawit,cabe keriting, cabe besar
  6. Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukan gula merah,asam jawa, dan bumbu ulek…jngn lupa kasih garam koreksi rasa…jika sudah pas matikan kompor, tunggu dingin dan saring kuah cuko

Selamat mencoba resep empek² dos! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.