Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie ayam + baso ayam mozarella ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mie ayam + baso ayam mozarella! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mie ayam + baso ayam mozarella karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam + baso ayam mozarella! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan mie ayam + baso ayam mozarella hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam + baso ayam mozarella!
Untuk menyiapkan Mie Ayam + Baso Ayam Mozarella, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan:
- Ambil Mi basah atau mi telur
- Gunakan Wortel, potong seukuran korek api
- Sediakan Sawi hijau, potong², rebus sebentar (me: skip)
- Ambil Tauge, seduh dengan air mendidih sebentar (me: skip)
- Ambil Bahan & bumbu tumisan ayam:
- Siapkan 2 potong dada ayam, potong² atau cacah (me: potong²)
- Ambil 4 Jamur kancing, belah
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1-1,5 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 200-250 ml kaldu ayam atau air biasa
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Garam atau penyedap bila diperlukan
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
- Sediakan Kuah:
- Siapkan 1 ltr air biasa atau air kaldu ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan iris Daun bawang,
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Baso ayam mozarella
- Sediakan Bawang goreng (me: skip)
- Siapkan Daun bawang, iris tipis (me: skip)
- Ambil Saus sambal
Anda harus mencoba ayam geprek mozarella ini karena rasanya yang lezat akan membuat anda ketagihan. Lelehan mozarella di atas ayam geprek menjadikan sajian ayam geprek semakin spesial. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Cara menyiapkan Mie Ayam + Baso Ayam Mozarella:
- Siram mi basah dengan air panas atau rebus mi telur hingga matang. Aku menggunakan mi ramen seperti di foto.
- Tumisan ayam: Tumis bawang putih dan serai hingga harum, masukan ayam dan masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk. Masukan jamur, wortel, dan air kaldu masak sampai wortel matang. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Untuk kekentalan sesuai selera, aku 1/2 sdm maizena sudah cukup, kalau ingin lebih kental bisa ditambah lagi. Koreksi rasa dan angkat.
- Kuah: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang.
- Penyajian: Siapkan mangkuk, beri mi, tambahkan sayur yang sudah diseduh (me: skip), tambahkan tumisan ayam dan baso, daun bawang dan bawang goreng (me: skip). Sajikan dengan kuah kaldu hangat.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep. Makan Mie Ayam setiap hari tidak bosan-bosan. Apalagi kalau kamu nemu tempat yang enak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam + baso ayam mozarella. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
