Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa
Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa

Lagi pengen coba resep curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa terbaik! curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.

Kebanyakan orang takut mulai memasak curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa yuk!

Untuk memasak Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan bahan kulit:
  2. Sediakan 500 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
  3. Gunakan 1 sdt garam
  4. Gunakan 100 gr margarin yang dilelehkan
  5. Sediakan 200 ml air hangat
  6. Ambil bahan isian/rougut:
  7. Gunakan 2 wortel
  8. Sediakan 2 kentang
  9. Sediakan jagung pipil
  10. Siapkan 1 bawang bombang
  11. Ambil 3 bawang merah
  12. Sediakan 2 bawang putih
  13. Siapkan secukupnya garam
  14. Siapkan secukupnya lada hitam bubuk
  15. Ambil secukupnya lada putih bubuk
  16. Sediakan 1 kaldu ayam blok
  17. Gunakan 1 sdm bubuk kari
  18. Sediakan larutan maizena (2 sdm maizena + sedikit air)
  19. Siapkan secukupnya air

I think I can safely say that most Malaysians love curry puffs because I have yet to meet one who does not. Hence, like all popular food they come in different versions. Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and potatoes curry. It is believed that the flavorful snack was invented by the Malays from the Malay Peninsula and parts of Sumatra and Borneo.

Proses membuat Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa:
  1. Membuat rougut/ isian: potong wortel dan kentang berbentuk dadu kecil.
  2. Iris halus bawang bombang, bawang merah, bawang putih
  3. Tumis semua irisan bawang tadi hingga harum
  4. Masukkan sedikit air. tambahkan potongan wortel dan kentang, serta pipilan jagung. jangan lupa tambahkan kaldu blok
  5. Aduk hingga matang
  6. Tambahkan garam, lada putih, lada hitam bubuk dan bubuk kari. koreksi rasa
  7. Setelah wortel dan kentang empuk, tambahkan larutan maizena. aduk perlahan
  8. Matikan api saat isian menjadi lengket dan tidak berair. dinginkan
  9. Membuat kulit pastel: masukkan semua bahan kulit ke dalam wadah. aduk hingga merata
  10. Tutup adonan dengan plastik wrap selama 30 menit. fungsinya agar adonan menjadi sedikit basah dan mudah dibentuk nantinya
  11. Setelah 30 menit, timbang adonan seberat 25 gr. kira kira menghasilkan -+ 31 bulatan adonan.
  12. Pipihkan adonan tadi
  13. Masukkan rougut/isian sebanyak 1 sdm
  14. Rekatkan ujung adonan. tarik bagian pinggiran adonan dan lipat ke atas. ulangi hingga mengelilingi semua pinggiran pastel.
  15. Panaskan minyak. goreng dalam minyak panas dan api kecil. saat menggoreng, pastel harus selalu disiram dengan minyak agar menggembung. jangan lupa untuk sering dibolak balik agar tidak gosong sebagian
  16. Setelah warna keemasannya merata, angkat dan tiriskan

It is a popular breakfast item or an afternoon snack which can be found at numerous stores, bars, and markets. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling. Because of their popularity, curry puffs are commonly found sold freshly fried at many Malay, Chinese and. It takes longer to deep-fry for larger curry puffs.

Mudah bukan membuat curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.