Ingin masak karipap yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap terbaik! Makanan karipap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak karipap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan karipap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap yuk!
Untuk memasak Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 150 gr terigu
- Sediakan 25-50 ml minyak goreng
- Sediakan 50 gr margarin
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 350 gr terigu
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 25 gr margarin
- Sediakan 175-200 ml air
It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack. Curry Puff (Karipap) - Crispy Crust with Smooth Filling Recipe. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia.
Proses menyiapkan Karipap:
- Campur bahan A,aduk rata hingga bisa di pulung,kalo masih ambyar tambahkan minyak, bungkus plastik.
- Campur bahan B,uleni hingga kalis,bungkus dengan plastik, sisihkan. Istirahatkan agar lebih lentur
- Bagi adonan masing masing adonan menjadi 4 bagian
- Ambil satu bagian B,pipihkan isi dengan 1 bagian A,bulatkan. Hingga adonan A terbungkus adonan B,lakukan seterusnya.
- Ambil satu bagian,tipiskan dengan rolling,gulung,tipiskan lagi,gulung lagi. Lakukan pada 3 bagian lain.
- Ambil satu gulungan, potong 5 bagian,tipiskan dan beri isian,rekatkan pinggiran dengan air/putih telur,pilin dan siap di goreng
Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. These Karipap were relatively inexpensive snacks and the makciks (aunties) who made them had to find a way to keep the cost down. Using less margarine and more water would work for the pastry. As for the filling, sweet potatoes were used instead of regular potatoes. Back then sweet potatoes cost less than regular potatoes.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
