đź’˘Pesmol Ikan Bawal Putih Ala Alađź’˘
đź’˘Pesmol Ikan Bawal Putih Ala Alađź’˘

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang takut mulai memasak đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘ yuk!

Untuk menyiapkan đź’˘Pesmol Ikan Bawal Putih Ala Alađź’˘, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1 ekor bawal putih
  2. Gunakan 1/4 sdt garam
  3. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  4. Ambil Bahan Bumbu Halus :
  5. Gunakan 8 butir bawang merah
  6. Sediakan 6 butir bawang putih
  7. Ambil 4 butir kemiri
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  9. Sediakan 2 cm kunyit bakar
  10. Sediakan Bahan bumbu iris :
  11. Sediakan 1 cm jahe
  12. Gunakan 1 cm lengkuas
  13. Gunakan 1 batang sereh
  14. Gunakan 2 cabe merah iris serong
  15. Sediakan Bumbu pelengkap :
  16. Siapkan 1/2 sdt chicken powder
  17. Sediakan 1 sdt cuka apel / air lemon
  18. Sediakan Sejimpit garam (test rasa)
  19. Ambil Secukupnya daun kemangi
  20. Ambil 150 ml santan
  21. Gunakan Secukupnya minyak

Tumbuk hancur bawang putih bersama garam. Jangn lupa bungkus dan cucuk aluminium foil di bahagian atas. Pesmol Ikan Kakap Putih Tanpa Santan. foto: Instagram/@sherly_nio. Pesmol ala restoran Sunda biasanya punya cita rasa gurih dan sedikit rasa asam dan pedas.

Langkah-langkah memasak đź’˘Pesmol Ikan Bawal Putih Ala Alađź’˘:
  1. Siapkan bahan bumbu
  2. Bersihkan ikan cuci bersih dan lap kering pakai tissue dapur lalu kerat kerat dan lumuri dengan lada bubuk dan garam diamkan sebentar
  3. Panaskan minyak goreng ikan hingga kedua sisinya kering lalu angkat sisihkan
  4. Tumis bahan bumbu iris dan bumbu halus hingga harum dan matang
  5. Setelah bumbu matang tuangi santan tambahkan chicken powder dan garam aduk rata lalu masak hingga meletup letup kemudian masukkan ikan goreng dan kemangi aduk rata
  6. Dengan api kecil masak lagi hingga kuah meletup letup dan kuah agak menyusut lalu icip rasa jika di rasa sudah pas angkat dan sajikan dengan pelengkap menurut selera

Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama. Ikan disiang, cuci bersih, kelar sedikit dan lumur dengan secubit garam, serbuk lada sulah dan sedikit serbuk kunyit. Goreng hingga kuning keemasan, toskan dan susuh dalam pinggan sesuai. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang besar, bawang putih dan halia. Masukkan cili, sos plum dan sos tiram.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat đź’˘pesmol ikan bawal putih ala alađź’˘. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.