Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mie ayam wonogiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mie ayam wonogiri, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie ayam wonogiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat mie ayam wonogiri hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam wonogiri!
Untuk menyiapkan Mie ayam wonogiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam cincang
- Ambil Bumbu ayam
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, kunyit, jahe
- Sediakan secukupnya Garam gula merica ketumbar kecap
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Mie basah beli di frozeen food
Belum pernah bikin sendiri jg.mumpung lagi. Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online. Lagi rindu jajan Mie Ayam ala abang-abang gerobak. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Proses membuat Mie ayam wonogiri:
- Olahan ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, geprek lengkuas, serai, salam, daun jeruk.
- Tumis bumbu.
- Ayam direbus lalu buang air rebusan yg pertama. Rebus kembali dengan air baru.
- Masukkan bumbu tumisan. Tambahkan kecap, gula pasir, garam, merica, ketumbar. Koreksi rasa. Air sedikit bnyak untuk kuah mie.
- Rebus sampai bumbu meresap.
- Cara menyajikan rebus sawi dan mie basah. Lalu angkat tuang ke mangkuk tmbahkan ayam dan kuah ayam, bawang goreng. Siap dinikmati.
Berbeda dengan mie ayam dan bakso yang ada di daerah lain, mie ayam dan bakso Wonogiri memiliki cita rasa yang khas, sebab lebih mengutamakan rasa rempah-rempahnya. Cara membuat imie ayam in juga. Tersedia Mie ayam Mie Baso aneka jus Baca Juga : Resep Nugget Ayam. Mie Ayam dan Bakso Sempurna Wonogiri merupakan daya tarik kuliner mie ayam dan bakso khas Wonogiri di sebelah barat Babarsari atau dikenal dengan nama daerah Kledokan. Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya.
Selamat mencoba resep mie ayam wonogiri! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
