Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pecak ikan asap khas pemalang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pecak ikan asap khas pemalang cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pecak ikan asap khas pemalang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap khas pemalang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pecak ikan asap khas pemalang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan asap khas pemalang yuk!
Untuk menghidangkan Pecak ikan Asap khas Pemalang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan asap jenis ikan layang
- Gunakan 10 buah rawit merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 telunjuk kencur
- Sediakan 4 siung sedang bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt terasi matang
- Sediakan 2 buah tomat yg matang dan merah tentunya ya
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Garam,gula,dan penyedap
Cara membuat Pecak ikan Asap khas Pemalang:
- Bersihkan ikan cuci dgn siram air hangat dan goreng jgn terlalu kering
- Dgn bekas minyak menggoreng ikan tadi goreng bawang merah/putih,cabe,kencur,terasi dan tomat sampai layu dan matang
- Haluskan di atas cobek bahan buat sambal tadi jgn lupa tambah gula,garam dan penyedap dan penyet ikan diatas sambal peras jeruk limau diatasnya,,koreksi rasa dan ikan pun siap disantap
Selamat mencoba resep pecak ikan asap khas pemalang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
