Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek ebi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pempek ebi, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan pempek ebi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ebi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pempek ebi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ebi yuk!
Untuk membuat Pempek Ebi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 50 gr ebi
- Gunakan 120 gr terigu serbaguna
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan Bahan kuah cuko
- Gunakan 110 gr gula merah
- Gunakan 10 gr gula pasir
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm asam jawa seduh dengan 100 ml air panas
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan Bumbu halus kuah cuko
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan Timun
Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek telor atau pempek pistel. Buat adonan pempek dos menjadi bentuk bola-bola sebesar bola ping pong. Buat seperti mangkuk (lihat cara membuat pempek kapal selam… Resep Pempek belah isi ebi dan kecap manis. Tp tak apalah bisa bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), eh pas liat botol cuka ternyata habis jg.
Langkah-langkah memasak Pempek Ebi:
- Cuci ebi, haluskan. Campur air, ebi, dan bawang putih, didihkan. Tunggu suhu hangat, masukkan air rebusan ebi ke dalam tepung terigu, aduk rata pakai sendok kayu.
- Masukkan telur ke dalam adonan terigu, aduk sampai telur tercampur rata. Lalu mulai masukkan tepung tapioka, sedikit-sedikit saja ya, sampai adonan bisa dibentuk, biarkan tepung tapioka bersisa (tidak dipakai semua).
- Didihkan air secukupnya di panci untuk merebus adonan pempek, sambil membentuk adonan. Jika sudah mendidih, tambahkan minyak sedikit spy adonan tdk saling menempel saat direbus. Rebus adonan sampai mengapung tanda sudah matang. Angkat tiriskan.
- Kuah cuko : campur semua bahan, didihkan, lalu saring. Goreng pempek sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, potong-potong, siram dengan kuah cuko, sajikan dengan tambahan irisan timun.
Lihat juga resep Pempek Belah Isi Ebi enak lainnya. Pempek Tunuatau Pempek Bakar Tunu yang berarti bakar dalam bahasa Palembang. Yuk kepoin kita di sini kapan buka order untuk Pempek Tunu ini. Cek Tanggal PO THE MEANING THE IMPACTS OF STREET ART Every street art shares messages. Pempek wajib hukumnya disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang).
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ebi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
