Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pesmol telor ceplok ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan pesmol telor ceplok untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pesmol telor ceplok karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol telor ceplok! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pesmol telor ceplok hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol telor ceplok yuk!
Untuk memasak Pesmol Telor Ceplok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10 butir telor, diceplok satu persatu
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya,geprek
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah+hijau
- Gunakan 10 siung kecil bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan secukupnya garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir
- Ambil bumbu-bumbu dihaluskan
- Siapkan 8 siung besar bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir kemiri sangrai (punya sy digoreng)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit biang
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. Silahkan ceplok telur satu per satu kedalamnya dan masak sajian ini secara merata sampai matang. Jangan lupa untuk membulak-balik sajian ini agar telur bisa matang secara merata. Adapun bila anda menginginkan tekstur telur ceplok yang lebih crispy maka anda bisa menambahkan lebih banyak minyak goreng kedalamnya pada saat anda menggoreng telur.
Proses menyiapkan Pesmol Telor Ceplok:
- Haluskan bumbu dgn minyak goreng. Panaskan wajan, tuang bumbu halus tumis smp berbau harum, masuk salam, serai, lengkuas, d.jeruk,serai. Tumis smp harum dan matang
- Tambahkan air masak smp air mendidih dan agak menyusut. Masukkan telor, cabe dan bawang merah utuh. Masak smp kuah mengental dan meresap pd telor, angkat.
- Sajikan.
Tapi kali ini saya membuat acar kuning yang dipadukan dengan telur ceplok. Nasi Goreng Kuning (Nasi Goreng Telor Tahu. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Nasi Bakar Yura - Pondok Betung. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Nasi Bakar Yura - Pondok Betung.
Selamat mencoba resep pesmol telor ceplok! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
