Ingin tau rahasia bikin siomay ayam udang (dimsum) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ayam udang (dimsum) terbaik! Menu siomay ayam udang (dimsum) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak siomay ayam udang (dimsum) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang (dimsum)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat siomay ayam udang (dimsum) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ayam udang (dimsum) yuk!
Untuk membuat Siomay Ayam Udang (dimsum), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Filet paha ayam (cincang)
- Siapkan 200 gr Udang (cincang)
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1 sdm Saos Tiram
- Siapkan 70 gr Bengkoang (Parut)
- Gunakan 1 sdt Gulpas
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 150 gr Tepung Sagu
- Gunakan Bahan Taburan:
- Sediakan Wortel (parut)
- Siapkan Bahan Olesan:
- Ambil Minyak Bawang
Resep Dimsum (Siomay Ayam Udang) Bahan: Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Resep Dimsum / Siomay Ayam Udang (anti gagal). Resep pertamaaa 😄 naah udah beberapa kali coba resep dimsum, tapi resep yang ini jadi favorit 💙 tekstur dan rasanya ok bangeeet👌 Thank you for the recipe @nawang_okta dan @linagui.kitchen. ada sedikit modifikasi yaa. 😊 #MulaiMisiHero_Jakarta.
Proses menghidangkan Siomay Ayam Udang (dimsum):
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Siapkan kulit siomay, isi adonan ke kulit siomay, olesin pinggiran kulit dgn air lalu bentuk dan tekan2 agar adonan menyatu dgn kulit. Oles permukaan dan kulit siomay dgn Minyak bawang.
- Siapkan kukusan, oles kukusan dgn minyak agar siomay tidak lengket di kukusan. Kukus siomay selama 15 menit. Sebelum dikukus percikkan air ke siomay agar siomay tetap lembab.
- Taraaa… Ini siomay yg sudah matang, siap disajikan. Setelah dingin ditaruh di wadah tertutup ya agar siomay tidak kering.
Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan. Mau tau resepnya, simak resep dimsum ayam udang berikut ini. Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak udang yang dihilangkan.
Mudah bukan membuat siomay ayam udang (dimsum)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
