Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cuko pempek palembang enak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cuko pempek palembang enak merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak cuko pempek palembang enak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek palembang enak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan cuko pempek palembang enak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko pempek palembang enak yuk!
Untuk membuat Cuko Pempek Palembang Enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr gula merah (pilih warna gelap/ agak hitam)
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 sdm ebi (sangrai, haluskan)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm asam jawa
- Siapkan 1 sdt cuka masak (tambahan sy sndri)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 20 buah cabai rawit (kalau suka pedas bs 25 buah)
- Sediakan 3 buah cabai keriting
Pempek di sini terkenal enak dan kekenyalannya pun terasa pas di lidah. Rasa gurih Pempek Pak Raden diperoleh dari ikan segar yang menjadi bahan dasar pembuatannya. Rasanya enak banget lho dan kuah cuko di sini bener-bener Palembang banget! Emporium Pluit Mall, Lantai Lower Ground, Jl.
Langkah-langkah memasak Cuko Pempek Palembang Enak:
- Rebus air, masukkan gula merah. Aduk sampai rata dan mendidih.
- Masukkan semua bahan sisa (bumbu halus ebi, gula, garam, asam, cuka masak). Cek rasa.
- Didihkan dengan api kecil. Masak hinggan agak kental dan volume cuko berkurang.
- Saring kuah cuko dengan saringan. Sajikan dengan pempek yg d goreng sampai kecoklatan.
- Hasil ampas saringan bisa ditumis buat makan krupuk kemplang ya. Sambil ditambah sambal cuko. Sedap!!!
Restoran pempek yang lokasinya di Kota ini juga sudah cukup tua. Tentunya kamu bisa membayangkan betapa enaknya Pempek Palembang yang rasa ikannya sangat kental, ditambah dengan kuah cuko yang enak, dan ditaburi dengan potongan mentimun yang membuatnya makin segar. Lihat juga resep Cuko Pempek enak lainnya. Pempek yang dijual pedagang kaki lima di pulau Jawa biasanya menggunakan cuko yang cenderung encer, jadi disajikan dalam jumlah banyak. Sementara itu, cuko pempek Palembang yang otentik cenderung kental dan pekat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko pempek palembang enak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
