Ingin tau rahasia masak pempek ikan kakap ala mak aju yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek ikan kakap ala mak aju terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pempek ikan kakap ala mak aju! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek ikan kakap ala mak aju karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan kakap ala mak aju! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pempek ikan kakap ala mak aju hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ikan kakap ala mak aju yuk!
Untuk memasak Pempek Ikan Kakap ala Mak Aju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan kakap giling
- Siapkan 1 kg tepung tapioka (kalo mw putih merk sagu tani)
- Siapkan 50 g tepung terigu (merk bebas)
- Ambil 2 butir telor
- Gunakan 1 sdm gula (pengganti vetsin)
- Siapkan 2 sdm garam/sesuai selera
- Sediakan 50 ml Minyak sayur
- Siapkan 250 ml Air Es
- Ambil 5 siung bawang putih halus
Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat. Ikan apa saja yang berdaging putih. Pengelompokan daging ini bisa kita kenali dari warnanya, teman-teman. Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara.
Cara menghidangkan Pempek Ikan Kakap ala Mak Aju:
- Didihkan Air+sedikit minyak sayur untuk merebus pempek
- Campur semua bahan, KECUALI tepung Terigu dan tapioka. bisa di aduk pake tangan/mixer biar tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, masukan terigu lalu Aduk
- Masukan Tapioka secara bertahap, sampai adonan bisa di bentuk… (Jadi kalo mau pempek yg lebih lembut, jumlah air n tapiokanya bisa dikurangi)
- Bentuk sesuai selera… Kapal selam, lenjer, pempek keriting, pempek telor, pempek krispi…
- Rebus di air mendidih, kalau sudah mengapung artinya pempek sudah masak dan siap di angkat.
- Setelah pempek diangkat, bisa lgsg digoreng… Tp untuk tekstur garing diluar lembut di dalam (cieileeee)… Bisa di simpen dulu dikulkas beberapa jam, lalu siap di goreng.. 😁
See more ideas about Food, Indonesian food, Malay food. Cara Memasak Sayap ayam rica-rica Simple. in Ayam. Pecak Ikan Kakap Asap by Novi Astutik Solekha. olahan ikan yang semoga dapat menginspirasi untuk menu makan siang anda dirumah bersama keluarga You are here: Home. Resep: Gulai Ayam Gori Legit dan Nikmat! in Ayam Ikan kakap dibuang sisiknya, disiangi dan cuci bersih. lap hingga kering. Dan thanks a lot untuk Mba Lisa atas resepnya yang mak nyuss!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ikan kakap ala mak aju. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
